Hőállóság és integritás az aszeptikus tea és kávé folyékony zacskó-dobozos (BIB) csomagolásához

I. Bevezetés: A folyékony élelmiszer-csomagolás termikus igényei

A Tea és kávé folyékony zacskós doboz (BIB) csomagolás A formátumot széles körben alkalmazzák hatékonysága és meghosszabbított eltarthatósága miatt, különösen, ha koncentrátumokhoz vagy italra kész termékekhez használhatók. A mikrobiológiai biztonság és stabilitás biztosítása érdekében ezeket a folyadékokat gyakran magas hőmérsékleten dolgozzák fel, akár forró töltéssel (általában) 85-95 °C ) vagy gőzsterilizálás/retorta (legfeljebb 121 °C vagy magasabb) aszeptikus alkalmazásokhoz. Ez a hőhatás rendkívüli terhelést jelent a csomagolóanyagra. A laminált fóliát aprólékosan meg kell tervezni, hogy megőrizze kritikus gátját, rugalmasságát és – ami a legfontosabb – tömítési szilárdságát ilyen körülmények között.

A Suzhou Jingle Packaging Technology Co., Ltd., amely a Sanghajhoz közeli Wujiang Gazdaságfejlesztési Zónában található, folyékony rugalmas csomagolóanyagok fejlesztésére és gyártására specializálódott az élelmiszer-, ital- és nem élelmiszeripari ágazatok számára. Csapa több mint 15 éves iparági tapasztalatunk és erős műszakia könnyen lehetővé teszi, hogy precíz, teljes megoldásokat kínáljunk, amelyek megfelelnek a magas hőfokozatú tudás feldolgozás szigorú anyagtudományi követelményeinek a B2B megoldások számára.

II. Laminált fóliaszerkezet a magas hőmérsékletű teljesítményért

Az aszeptikus BIB-ben használt fóliának többrétegű kompozitnak kell lennie, ahol minden réteg specifikus funkcionalitást biztosít a hőterhelés kezelésére.

A. Polimer választás a magas hőmérsékletnek ellenálló BIB filmszerkezethez

A komplexitás a Magas hőmérsékletnek ellenálló BIB fóliaszerkezet olyan anyagokban rejlik, amelyek nem lágyulnak meg, nem rétegeződnek, és nem veszítik el szerkezeti integritását a maximális feldolgozási hőmérséklet alatt. A kritikus külső rétegnek és a hőszigetelő rétegnek magas olvadásponttal és kiváló termikus stabilitással kell rendelkeznie. A hőszigetelő réteghez a speciális polietilén (PE) gyantákat, különösen szűk molekulatömeg-eloszlásúakat (nagy olvadáspont LLDPE vagy metallocén PE) választják a szabványos LDPE helyett, mert a magasabb lágyulási pontot és kiváló kúszási ellenállást biztosítanak hő hatására. Ez döntő fontosságú, mivel ez meg a maximálisan biztonságos feldolgozási hőmérsékletet.

B. Barrier Integrity és polimer rétegek forró töltőfolyadék csomagolásához

Az oxigénzáró anyagok, mint például a fémezett PET vagy az EVOH, létfontosságúak a tea- és kávékoncentrátumok ízének és aromájának megőrzéséhez. ezek a leghőérzékenyebb rétegek. A megfogalmazáskor Polimer rétegek forró töltésű folyadékok csomagolásához , a mérnököknek gondoskodni kell arról, hogy a forró töltésből származó hősokk ne okozzon hőtágulási különbséget a szomszédos rétegek között, ami mikroszkopikus repedéseket okozhat a zárórétegben, ami oxigénbejutáshoz és a termék megromlásához vezet.

III. A tömítés szilárdságának és a film rugalmasságának megőrzése az utókezelés után

A tömítési terület a legsérülékenyebb pont a magas hőmérsékletű feldolgozás során és után. Meghibásodásának megelőzése kiemelten fontos a biztonság és a termék élettartama szempontjából.

A. A hődegradáció és a laminált fólia tömítési szilárdságának elvesztésének megelőzése a forró töltés után

A nagy sebességű forró töltés megköveteli, hogy a tömítőréteg azonnal tapadjon, és megőrizze szilárdságát az azonnali hőmérsékleti hatás miatt. A laminált fólia tömítési szilárdságának elvesztése a forró töltés után akkor fordulhat elő, ha a termékből származó maradék hő hatására a tömítőréteg meggyengül, teljesen kikristályosodik és megköt. Ezért a gyártóknak precíz hőszigetelő berendezést kell használniuk felügyelt hőmérséklet-szabályozással és gyors hűtési lehetőséggel. A mennyiségi minőség-ellenőrzés megköveteli a hámlási szilárdság mérését hősokk után; Az elfogadási kritériumok jellemzően karbantartást igényelnek több mint 90% a tömítési szilárdságtól a megbízhatóság kezdetének biztosítása érdekében.

B. Szerkezeti integritás a tea és kávé esetében A BIB-csomagolás hőszigetelő sértetlensége

Valódi aszeptikus alkalmazásokhoz, beleértve a gőzsterilizálást (retort), a Tea & Coffee BIB csomagolás hőzárás integritása jelentős nyomáskülönbségeket kell kibírnia. Aszeptikus bag-in-box gőzsterilizálási követelmények előírják, hogy a fóliának ellenállónak kell lennie a gőz behatolásával és a retortakamra és a zacskó belseje közötti nyomáskülönbséggel szemben. A szerkezeti réteg (gyakran koextrudált nejlon/PE vagy vastagabb lineáris PE) biztosítja a mechanikai robusztusságot, amely szükséges ahhoz, hogy klinikailag a tűlyuk vagy a feszültség okozta repedés kialakulása, különösen a kiöntő terület közelében a hő és a mechanikai feszültség összeállítása.

IV. Műszaki érvényesítés és gyártásellenőrzés

A termikus csomagolásban folyamatosan magas teljesítményt a fejlett gyártás és a szigorú műszaki felügyelet biztosítja.

A. Fejlett gyártási képességek

A Suzhou Jingle fejlettsorral van felszerelve, amely képes az aszeptikus feldolgozáshoz szükséges összetett, többrétegű, magas védőrétegű zsákok előállítására. Ez a fejlett képesség egyenletes rétegvastagságot és homogén kötést biztosít, nem alku tárgyát képezik a megbízhatóság eléréséhez. Magas hőmérsékletnek ellenálló BIB fóliaszerkezet amelyre ügyfeleink támaszkodnak.

B. Alkalmazási szakértelem

Csapatunk több mint 15 éves tapasztalattal rendelkezik a megfelelő műszaki mélységgel ahhoz, hogy megértsék az adott egyedi igényeket – például az kávékoncentrátumhoz szükséges pontos retort hőmérsékletet –, és ezt az ideálissá alakítsák. Polimer rétegek forró töltésű folyadékok csomagolásához és tömítési paraméterek.

V. Következtetés: Precíziós csomagolás a termékbiztonság érdekében

Siker a Tea és kávé folyékony zacskós doboz (BIB) csomagolás a magas hőmérsékletű szektor teljes mértékben a precíziós anyaggyártáson múlik. A megbízható és tartós megoldás elérése megköveteli a mögöttes tudomány elsajátítását Magas hőmérsékletnek ellenálló BIB fóliaszerkezet és garantálja Laminált fólia tömítési szilárdság utáni melegtöltés . A Suzhou Jingle Packaging Technology Co., Ltd. fejlett gyártási és műszaki szakértelmet biztosít a csomagolás szállításához, amely megőrzi a legigényesebb hőviszonyokat is, biztosítja a termék biztonságát és hosszú élettartamát.

VI. gyakran Ismételt Kérdések (GYIK)

1. Mi az elsődleges különbség a melegen tölthető és az aszeptikus Aszeptikus bag-in-box gőzsterilizálási követelményei között?

V: A forró töltés általában azt jelenti, hogy a terméket a következő helyen töltik fel 85-95 °C és a hőre támaszkodva sterilizálja a tartályt. Az aszeptikus bag-in-box gőzsterilizálási követelmény teljes retortafolyamatot foglalnak magukban, gyakran elérve 121 °C vagy magasabb, amely megköveteli, hogy a csomagolófólia meghatározott ideig ellenáll a közvetlen gőznek és nyomásnak, így a Magas hőmérsékletnek ellenálló BIB fóliaszerkezet sokkal kritikusabb.

2. Hogyan lehet használni a laminált fó tömítési szilárdságának elvesztését a forró töltés után?

V: Ez megelőzhető, ha magas lágyuláspontú tömítőanyagok választanak speciális mPE), és gondoskodnak arról, hogy a tömítőberendezés pontos hőmérsékletét és nyomását alkalmazzon, majd gyors, helyi hűtés következik be. A gyors hűtés felgyorsítja a tömítőanyag kristályosodását, minimálisra csökkentve azt az időt, amit a maradék termékhő miatt fellágyult állapotban tölt.

3. Melyik a leghőérzékenyebb komponens a forró töltőfolyadék csomagolásához használt polimer rétegekben?

V: A hőre leginkább érzékeny komponens jellemzően az oxigénzáró réteg (pl. EVOH vagy fémezés). A nagy hőség a különböző hőtágulás vagy kémiai lebomlás miatt veszélyeztetheti ennek a rétegnek az integritását, ami a termék frissességének idő előtti elvesztéséhez vezet.

4. Miért fontos még mindig a fólia rugalmassága, miután megfelelt a Tea & Coffee BIB csomagolás hőszigetelő sértetlenségének?

V: A kulcsfontosságú, mert a zsáknak hatékonyan össze kell állítani a terméket adagolásakor, hogy rugalmasza a levegő bejutását és az oxidációt (ezt „kiszivattyúzási” teljesítményként ismerik). Ha a fólia a hőkezelés után megmerevedik vagy törékennyé válik, a funkcionalitás és a termék eltarthatósága súlyosan sérül.

5. Milyen műszaki vizsgálat igazolja a záróréteg sértetlenségét hőkezelés után?

V: Míg a lefejtési szilárdság ellenőrzi a tömítést, a gát integritását olyan tesztekkel ellenőrzik, mint pl Oxigénátviteli sebesség (OTR) szimulált hőkezelésen átesett mintákon végzett vizsgálat. Ez biztosítja, hogy a sorompó teljesítménye (gyakran kritikus a Tea és kávé folyékony zacskós doboz (BIB) csomagolás ) nem sérült meg a hősokk miatt.