Otthon / Termékek / BIB csomagolás élelmiszerekhez és italokhoz / Folyékony tojás
Suzhou Jingle Packaging Technology Co., Ltd.

nagykereskedelmi Folyékony tojás Bag-in-box (BIB) csomagolás

Liquid egg bag-in-box (BIB) csomagolás egy hatékony, higiénikus és biztonságos csomagolási megoldás folyékony tojások tárolására és szállítására. Korrózió- és szúrásálló, így a folyékony tojás megőrzi frissességét és tápanyagtartalmát a szállítás és tárolás során. A bag-in-box csomagolás hatékonyan megakadályozza az oxigén, a fény és a mikroorganizmusok behatolását, meghosszabbítja a folyékony tojások eltarthatóságát, kényelmes és környezetbarát. Folyékony tojás BIB csomagolás használata esetén csak a doboz fedelét kell kinyitni, és a töltéshez csatlakoztatni kell a töltőberendezést, kiküszöbölve a bonyolult kezelési lépéseket. A bag-in-box kialakítás azt is elkerüli, hogy a tartályban lévő maradék folyadékot nehéz eltávolítani.

A Suzhou Jingle Packaging Technology Co. Ltd. fejlett technológiára és gazdag iparági tapasztalatra támaszkodik, hogy ügyfelei számára kiváló minőségű folyékony tojászsákos csomagolási megoldásokat biztosítson. Az általunk gyártott dobozos zacskók nemcsak megfelelnek az élelmiszer-biztonsági szabványoknak, hanem az ügyfelek egyedi igényei szerint is testreszabhatók, beleértve a belső zsákok anyagának, kapacitásának, szelep kialakításának stb. különböző specifikációit.

Támogató technológiák

Folyékony tojás BIB csomagolás

A tojás „szoros kapcsolatban áll” az emberek életével. A Jingle BIB csomagolást széles körben használják az ügyfelek a tojásfehérje folyadék, a tojássárgája folyadék és az egész folyékony tojás területén.

Suzhou Jingle Packaging Technology Co., Ltd.
Termék áttekintése

Folyékony tojás BIB csomagolás

Aszeptikus tömeges csomagolás a hőmérséklet-érzékeny folyékony tojástermékekhez

12M Bontatlan eltarthatósági idő
2-8°C Tárolási hőmérséklet

Termék bemutatása

A Liquid Egg Bag-In-Box (BIB) csomagolás egy aszeptikus ömlesztett tárolórendszer, amelyet pasztőrözött folyékony egész tojás, tojásfehérje és tojássárgája tárolására, szállítására és adagolására terveztek. A többrétegű belső tasak magas védőrétegű EVOH fóliát tartalmaz aszeptikus töltési eljárással kombinálva, lehetővé téve a hőmérsékletre érzékeny tojástermékek környezeti vagy hűtött tárolását, bontatlan eltarthatósági idővel akár 12 hónapig is. Az összecsukható tasak szerkezete megakadályozza a levegő visszajutását az adagolás során, csökkentve a mikrobiális szennyeződés kockázatát és a tojássárgája lipidek oxidációját. A szabványos űrtartalom 5 litertől 20 literig terjed, élelmiszergyártó létesítmények, kereskedelmi pékségek, szállodai konyhák és intézményi étkeztetési műveletek kiszolgálására, ahol a folyamatos folyékony tojásellátás és az adagok ellenőrzött adagolása kritikus fontosságú a gyártási munkafolyamat és az élelmiszer-biztonsági megfelelés szempontjából.

Alapvető előnyei

01 Meghosszabbított környezeti és hűtött eltarthatóság
Az EVOH zárófóliával kombinált aszeptikus töltés akár 12 hónapig bontatlan eltarthatóságot tesz lehetővé hűtött körülmények között (2–8°C), illetve 6–9 hónapig 25°C alatti szabályozott környezeti hőmérsékleten, csökkentve a hideglánc-függőséget az elosztás során.
02 Mikrobiális szennyeződés megelőzése
Az egyirányú adagolócsap és az összecsukható tasak kialakítása kiküszöböli a levegő visszajutását a termék evakuálása során, fenntartja az aszeptikus körülményeket a teljes fogyasztási ciklus alatt, és csökkenti a nyitás utáni romlás kockázatát a fehérjében gazdag folyékony tojástápközegben.
03 Precíz adagkontroll adagolás
Az integrált adagolócsapok lehetővé teszik a mért adagolást ±2%-os térfogati pontossággal, csökkentve a termékpazarlást a kereskedelmi pékségekben és az élelmiszergyártásban, ahol a recept konzisztenciája a folyékony tojás pontos mennyiségétől függ.
04 Működési hatékonyság és hulladékcsökkentés
A 99%-ot meghaladó, majdnem teljes termékkiürítés megszünteti a maradék tojástermék-hulladékot a csomagolásban. Az üres BIB egységek kompaktok és könnyűek a merev vödrökhöz vagy vödrökhöz képest, csökkentve a tárolóhelyet és a hulladék mennyiségét a kereskedelmi konyhákban.

Termékleírások

Paraméter
Specifikáció
Belső táska fólia
EVOH/PE koextrudált többrétegű szerkezet aszeptikus záró tulajdonságokkal (teljes vastagság 100-130 µm)
Külső kartondoboz
Duplafalú hullámos farostlemez nedvességálló bevonattal hideg tárolási környezethez
Kapacitás tartomány
5L, 10L, 15L, 20L folyékony egész tojáshoz; 10L és 20L a tojásfehérjéhez és a sárgájához
Csap/illesztés típusa
Aszeptikus egyirányú szelep vagy szabványos adagolócsap szilikon tömítéssel; 25 mm-es kifolyó, amely kompatibilis az automatizált töltővonalakkal
Kitöltési folyamat
Aszeptikus töltés szükséges; UHT pasztőrözés 64-66°C-on 2-4 percig a zacskótöltés előtt steril környezetben
Tárolási hőmérséklet
2–8°C hűtött tároláshoz; környezeti tárolás 25°C-ig aszeptikusan töltött termékek esetén (bontatlan)
Megnyitás utáni eltarthatóság
3-5 nap folyamatos hűtés mellett 2-4°C-on, a használatok között megfelelően elzárt csap mellett

Alkalmazási forgatókönyvek

01
Kereskedelmi pékségek Ömlesztett folyékony teljes tojásellátás kenyér, sütemény és péksütemény gyártósorokhoz automatizált adagolási integrációval.
02
Szállodai és éttermi konyhák Adagvezérelt tojáskiadás reggelihez, omlett-állomásokhoz és bankettkészítéshez.
03
Élelmiszer gyártás Folyékony tojásfehérje és -sárgája alapanyag-ellátása majonéz, tészta és készételek készítéséhez.
04
Intézményi étkeztetés Iskolák, kórházak és katonai létesítmények, amelyek folyamatos folyékony tojáshoz való hozzáférést igényelnek a tojáshéj kezelése nélkül.
05
Desszert- és édességgyártás Precíz folyékony tojásfehérje adagoló habcsók, hab és szénsavas édességek gyártásához.
06
Sürgősségi élelmiszer-tartalékok Hosszú eltarthatóságú aszeptikus folyékony tojástároló katasztrófaelhárításhoz és távoli élelmiszer-ellátási láncokhoz.

Műszaki szempontok és kezelési protokollok

Aszeptikus töltési követelmények

A folyékony tojás BIB töltéséhez validált aszeptikus feldolgozó berendezésre van szükség, amely kifolyócsonk-sterilizálási képességgel rendelkezik. A töltési környezetnek meg kell felelnie az ISO 5. osztályú tisztasági szabványoknak. A csomagolt termék kereskedelmi sterilitásának biztosítása érdekében a zacskó kifolyókat közvetlenül a feltöltés előtt hidrogén-peroxiddal vagy perecetsavas sterilizálásnak kell alávetni.

Hőmérsékletszabályozás tárolás közben

A pasztőrözött folyékony tojástermékek esetében tartsa fenn a folyamatos hűtőláncot 2–8°C-on. Az 5°C-ot meghaladó hőmérséklet-ingadozások 24 órán belül páralecsapódást okozhatnak a kartondobozban, ami potenciálisan gyengítheti a hullámos farostlemez szilárdságát. A szobahőmérsékleten tárolt, aszeptikusan töltött termékek esetében tartsa a tárolási területet 25°C alatt és távol a közvetlen hőforrásoktól.

Protein Adhézió és Flow Management

A folyékony tojásfehérje viszkozitása 5-10 cP 20°C-on, míg a folyékony egész tojás 8-15 cP. Az egyenletes áramlási sebesség érdekében a 10–12 mm-es csapnyílás átmérőjét adja meg. A tojásfehérje-maradványok megtapadhatnak a csapfelületeken; Minden adagolás után öblítse le a csap külső részét meleg vízzel, hogy megakadályozza a baktériumok növekedését a maradék fehérjefilmen.

Eltarthatósági idő figyelése

A folyékony tojás BIB-egységeinek első lejárati-első kilépési (FEFO) leltárrotációjának végrehajtása. A felbontatlan aszeptikus BIB 2–8°C-on 12 hónapig, 25°C alatti környezeti hőmérsékleten pedig 6-9 hónapig tart. Felbontás után a készítményt 3-5 napon belül folyamatosan hűtőszekrényben kell felhasználni. A nyomon követhetőség érdekében minden BIB-egységet fel kell címkézni a gyártási dátummal és a javasolt lejárati dátummal.

Gyakori kérdések és megoldások

Q1
Felbontás után 48 órán belül kellemetlen szag alakul ki Megoldás: Ellenőrizze, hogy a tárolási hőmérséklet 4°C vagy az alatt marad-e a felbontás után. A folyékony tojás támogatja a baktériumok gyors szaporodását 8°C felett. Ellenőrizze, hogy a csap teljesen el van-e zárva a használatok között, és hogy a csapfúvóka nem érintkezett-e szennyezett felületekkel. Minden adagolás előtt hajtson végre egy tisztítási protokollt a csapok külsejére, élelmiszer-minőségű fertőtlenítőszerrel.
Q2
A folyékony tojásfehérje vizes lesz, habzóképessége csökken Megoldás: Ez azt jelzi, hogy a fehérje lebomlik a hőmérséklettel való visszaélés miatt a tárolás vagy szállítás során. Ellenőrizze a hideglánc integritását az elosztás során. A környezeti hőmérsékleten tárolt aszeptikus termékek esetében ellenőrizze, hogy a tárolási hőmérséklet nem haladta meg a 25°C-ot. Amint a fehérje denaturálódik, a habzó és zselésítő tulajdonságok nem állíthatók vissza; dobja ki az érintett terméket.
Q3
A zacskó nem omlik össze egyenletesen az adagolás során Megoldás: Ellenőrizze, hogy a kartondoboz szellőzőnyílásait nem takarja-e el egymásra rakás vagy nedvességzáró szalag. A táska összecsukásához levegőt kell bejuttatni a karton üres terébe. Hűtött tárolás esetén ellenőrizze, hogy a páralecsapódás nem zárta-e el a szellőzőnyílásokat. Ha a doboz nedvességlágyulás jeleit mutatja, helyezze át szárazabb tárolóhelyre.
Q4
Színváltozás a folyékony egész tojásban a tárolás során Megoldás: Az élénksárgától a barnássárgáig fokozatos sötétedés a tojássárgája zsírok lipidoxidációját jelzi. Ellenőrizze a zsákfilm oxigénzáró specifikációját. A 6 hónapon túl tárolt termékek esetében ügyeljen arra, hogy az EVOH réteg vastagsága legalább 12 µm legyen. A 8°C feletti tárolási hőmérséklet felgyorsítja a sárgája lipidoxidációját, függetlenül a gát teljesítményétől.

Ártalmatlanítás és élelmiszerbiztonsági megfelelőség

Karton újrahasznosítás: A hullámkarton doboz újrahasznosítható szabványos papírvisszanyerő folyamokon keresztül. Távolítsa el a műanyag zacskót, és ütögesse meg, mielőtt a kartont a papír újrahasznosításba helyezné.
A táska ártalmatlanítása: Az ártalmatlanítás előtt alaposan öblítse le a zacskót, hogy eltávolítsa a fehérjemaradványokat. A többrétegű fóliák ipari műanyag-újrahasznosítási programokat igényelnek; ellenőrizze a helyi létesítmény elfogadását.
Szabályozási megfelelőség: Az élelmiszerrel érintkező rétegek megfelelnek az FDA 21 CFR 177.1520 szabványnak és a 10/2011 EU rendeletnek. Az aszeptikus töltési folyamatnak meg kell felelnie az FDA 21 CFR Part 113 előírásainak az alacsony savtartalmú konzervek esetében vagy az ezzel egyenértékű regionális szabványoknak.
Suzhou Jingle Packaging Technology Co. Ltd.

A cég a 758. szám alatt található, Longqiao Road, Wujiang Economic Development Zone, Suzhou, körülbelül 5 percnyi autóútra a G15W Wujiang South Expressway kijárattól. A cég elkötelezett amellett, hogy kiváló minőségű termékeket és átfogó megoldásokat biztosítson hazai és külföldi vásárlóinak, és aktívan kutasson új piacokat vásárlóival.
mi vagyunk Kína Folyékony tojás Bag-in-Box (BIB) csomagolóanyag-szállítók és nagykereskedelmi Folyékony tojás Bag-in-Box (BIB) csomagoló cégek. A vállalat önállóan tervezett, fejlett bag-in-box gyártósorral rendelkezik, amely különféle specifikációjú termékeket tud előállítani a vevői igények szerint, hogy megfeleljen a vevői ellátási igényeknek.
Főleg élelmiszerek, italok és non-food szántóföldek tárolására alkalmas folyékony flexibilis csomagolótermékek és az ezekhez kapcsolódó töltőberendezések fejlesztésével és gyártásával foglalkozik, a cég termékeit értékesíti, és ennek megfelelő értékesítés utáni szolgáltatásokat nyújt.

Suzhou Jingle Packaging Technology Co., Ltd.
Becsületi oklevél
  • SGS
  • Minőségirányítási rendszer tanúsítvány
  • Kóser minősítés
  • Az Amerikai Iszlám Élelmiszer- és Táplálkozási Tanács
Hírközpont
Hagyj üzenetet
A BIB csomagolás alkalmas Folyékony tojás Iparági tudás

Milyen tényezők befolyásolják az eltarthatóságát folyékony tojás BIB csomagolásban ? Hogyan tudják a folyékony tojáscsomagoláshoz használt BIB-csomagolás gyártói optimalizálni a csomagolás kialakítását az eltarthatósági idő meghosszabbítása érdekében?

Az élelmiszeriparban a folyékony tojás fontos élelmiszer-alapanyag, eltarthatósága szorosan összefügg a csomagolástechnikával. A Bag-In-Box (BIB), mint hatékony és gazdaságos csomagolási forma fontos szerepet játszik a folyékony tojások tárolásában és szállításában. A BIB csomagolású folyékony tojások eltarthatóságát azonban számos tényező befolyásolja, többek között magának a csomagolóanyagnak a jellemzői, valamint a külső környezeti feltételek és a termékkezelési folyamat részletei. A kiváló minőségű termékek és átfogó megoldások biztosítására összpontosító gyártóként cégünk több mint 15 éves iparági tapasztalattal rendelkezik a BIB csomagolás területén, és elkötelezett a csomagolás tervezésének optimalizálása mellett a technológiai innováció és a szigorú minőség-ellenőrzési folyamatok révén a folyékony tojások eltarthatóságának meghosszabbítása érdekében.
1. A BIB csomagolású folyékony tojás eltarthatóságát befolyásoló tényezők
A BIB csomagolás gátlási tulajdonságai az egyik kulcsfontosságú tényező, amely meghatározza a folyékony tojások eltarthatóságát. Az oxigén, a nedvesség és a fény a fő külső tényezők, amelyek befolyásolják az élelmiszer minőségét. A folyékony tojások esetében az oxigén felgyorsítja az oxidációs folyamatot, ami a minőség romlását eredményezi; a nedvesség befolyásolhatja a termék páratartalmát a csomagolóanyagok behatolásával; a fény pedig fotokémiai reakciókat válthat ki és elpusztíthatja a tápanyagokat. Ezért döntő fontosságú, hogy olyan csomagolóanyagokat válasszunk, amelyek magas záró tulajdonságokkal rendelkeznek.
A csomagolás lezárása közvetlenül befolyásolja a termék tartósító hatását. Ha a tömítés nem szoros, külső levegő és mikroorganizmusok juthatnak be a csomagolás belsejébe, ami a folyékony tojások állapotának romlását okozhatja. Cégünk fejlett tömítési technológiát alkalmaz annak érdekében, hogy az egyes BIB-csomagok lezárása megfeleljen a legmagasabb szabványoknak, és hatékonyan megelőzze a külső szennyeződéseket.
A tárolási és szállítási körülmények, például a hőmérséklet, a páratartalom és a vibráció szintén fontos tényezők, amelyek befolyásolják a folyékony tojások eltarthatóságát. A túl magas vagy túl alacsony hőmérséklet felgyorsíthatja a termék károsodását; a túl magas páratartalom növelheti a páratartalmat a csomagoláson belül, és befolyásolhatja a termék minőségét; és a vibráció tönkreteheti a csomagolás épségét.
A folyékony tojások fertőtlenítése a töltési, lezárási és egyéb feldolgozási folyamatok során szintén fontos hatással van az eltarthatóságra. A szennyeződés bármely szakaszában a termék károsodását okozhatja. Cégünk szigorúan betartja az élelmiszerbiztonsági előírásokat, hogy a teljes gyártási folyamat higiénikussága a legmagasabb szintet érje el.
2. Stratégiák a BIB csomagolás tervezésének optimalizálására a folyékony tojások eltarthatóságának meghosszabbítása érdekében
A folyékony tojás jellemzőire tekintettel cégünk számos BIB csomagolóanyagot kínál, beleértve a normál BIB csomagolást, a szabványos BIB csomagolást, a magas zárórétegű BIB csomagolást és az ultramagas BIB csomagolást. Ezek az anyagok különböző zárótulajdonságokkal rendelkeznek, és rugalmasan hozzáigazíthatók az ügyfelek igényeihez a termék jobb védelme érdekében. Különösen az ultramagas védőréteggel rendelkező BIB-csomagolás kiváló záró tulajdonságokkal rendelkezik, és hatékonyan képes elszigetelni az oxigént, a nedvességet és a fényt, jelentősen meghosszabbítva a folyékony tojások eltarthatóságát.
Cégünk fejlett hőzárási technológiát és tömítésvizsgáló berendezéseket használ annak biztosítására, hogy minden BIB csomag tömítése a legjobb állapotban legyen. A hőzárási paraméterek optimalizálásával és a tömítőszerkezet kialakításával hatékonyan tudjuk megakadályozni a külső levegő és a mikroorganizmusok behatolását, ezáltal meghosszabbítva a folyékony tojások eltarthatóságát.
Cégünk részletes tárolási és szállítási irányelvekkel látja el vásárlóit, és azt javasolja, hogy a folyékony tojásokat megfelelő hőmérsékleti és páratartalom mellett tárolják és szállítsák. Ugyanakkor jó szeizmikus teljesítményű csomagolási megoldásokat is kínálunk, hogy csökkentsük a szállítás során a termékekre kifejtett vibráció hatását.
Cégünk a gyártási folyamat során ügyel a higiéniai ellenőrzésre. A nyersanyagbeszerzéstől a késztermék-szállításig minden kapcsolat szigorúan megfelel az élelmiszer-biztonsági előírásoknak. Korszerű töltő- és tömítőberendezéseket használunk, hogy a termékkezelés során a legmagasabb szintű higiéniát biztosítsuk. Emellett rendszeresen tartunk élelmiszer-biztonsági tréningeket dolgozóink higiéniai tudatosságának és működési készségeinek fejlesztése érdekében.
A folyékony tojások eltarthatóságának és biztonságosságának további javítása érdekében cégünk aktívan kutatja az intelligens csomagolási technológia alkalmazását. Például az olyan intelligens komponensek bevezetésével, mint az idő-hőmérséklet indikátorok (TTI) és a gázérzékelők, valós időben tudjuk nyomon követni a csomagoláson belüli környezeti feltételeket, valamint azonnal észlelni és kezelni az esetleges minőségi problémákat.
A BIB-csomagolásban lévő folyékony tojás eltarthatóságát számos tényező befolyásolja, de a nagy teljesítményű záróanyagok kiválasztásával, a csomagolások tömítettségének javításával, a tárolási és szállítási feltételek optimalizálásával, a termékkezelés során a higiéniai ellenőrzés erősítésével, valamint az intelligens csomagolási technológia bevezetésével hatékonyan tudjuk meghosszabbítani eltarthatóságát. Gazdag iparági tapasztalattal és fejlett technológiával rendelkező BIB csomagolóanyag-gyártóként cégünk elkötelezett amellett, hogy kiváló minőségű termékeket és átfogó megoldásokat kínáljon ügyfeleinek a piaci igények kielégítésére és az iparág fejlődésének elősegítésére.

Csomagolóanyag technológia
  • Suzhou Jingle Packaging Technology Co., Ltd. Magas akadály

    Nylon alumínium fólia: Rendkívül rugalmas anyag, kiváló oxigénzáró tulajdonságokkal.

  • Suzhou Jingle Packaging Technology Co., Ltd. Szabványos záró tulajdonságok

    Ezüst réteg: jó oxigéngát és nagy rugalmasság.

  • Suzhou Jingle Packaging Technology Co., Ltd. Kémiai stabilitás

    Az anyagnak kémiailag kompatibilisnek kell lennie a csomagolásban lévő termékkel, hogy elkerüljük az anyag és a termék közötti káros reakciókat.

  • Suzhou Jingle Packaging Technology Co., Ltd. Az akadály tulajdonságai

    A csomagolóanyagoknak jó záró tulajdonságokkal kell rendelkezniük, hogy megakadályozzák az oxigén, a nedvesség és a fény behatolását, ezáltal meghosszabbítva a termék eltarthatóságát.

  • Suzhou Jingle Packaging Technology Co., Ltd. Mechanikai tulajdonságok

    A csomagolóanyagoknak kellő szilárdságúnak és szívósnak kell lenniük ahhoz, hogy ellenálljanak a nyomásnak és az ütésnek a szállítás és tárolás során.

  • Suzhou Jingle Packaging Technology Co., Ltd. Újrahasznosíthatóság

    Válasszon újrahasznosítható vagy biológiailag lebomló csomagolóanyagokat, hogy csökkentse a környezetre gyakorolt ​​hatását.

  • Suzhou Jingle Packaging Technology Co., Ltd. Élelmiszerbiztonság

    Az anyagoknak meg kell felelniük az élelmiszer-biztonsági előírásoknak, és nem tartalmazhatnak az emberi egészségre káros anyagokat.