Tartósítástechnika: OTR-metrikák és aszeptikus technológia a tea- és kávéfolyadék-zsákos (BIB) csomagolásban

A folyékony koncentrátumok nagy volumenű gyártói számára az integritás Tea és kávé folyékony zacskós doboz (BIB) csomagolás meghatározza a termék minőségét és a piac elérését. Elérni egy Meghosszabbított szavatossági idő Bag-In-Box italokhoz A környezeti hőmérsékleten történő hat hónapos vagy hosszabb élettartam két integrált mérnöki elven alapul: robusztus oxigénzáró fólia és validált aszeptikus feldolgozás. A műszaki vásárlóknak meg kell határozniuk a belső bélés pontos oxigénáteresztő képességét (OTR), hogy megakadályozzák az ízromlást és a kémiai oxidációt.

Az oxigénveszély: Meghatározás A folyékony élelmiszerek csomagolására vonatkozó OTR-követelmények

Az oxigén bejutása a folyékony kávé- és teakoncentrátumok elsődleges meghibásodási módja, ami elmaródást, az érzékeny ízvegyületek oxidációját és elszíneződést okoz. Ennek szabályozása szigorú beállítást igényel A folyékony élelmiszerek csomagolására vonatkozó OTR követelmények .

Oxigénátbocsátási sebesség (OTR) mérése (ASTM D3985)

• **Mérés:** Az OTR a műszaki mérőszám, amely az egységnyi filmfelületen áthatoló oxigéngáz mennyiségét határozza meg egységnyi idő alatt (pl. cc/100 in²/24 óra 23°C-on és 0% relatív páratartalom mellett).
• **Tesztelés:** Az OTR mérése általában az ASTM D3985 szabványon alapuló műszerekkel történik. Az oxigénérzékeny termékek, például a kávé és a tea esetében mindig alacsonyabb OTR-értékre van szükség.

Cél OTR meghatározása 6 hónapos eltarthatóságra

Az olyan folyékony teákhoz és kávékhoz, amelyek környezeti eltarthatósága legalább hat hónap, a szabványos, alacsony zárórétegű fólia nem megfelelő. A csomagolórendszerhez jóval 1,0 cm3/100 in²/24 óra alatti vékonyrétegű OTR szükséges, általában 0,05 cm3/100 in²/24 óra alatt a maximális védelem biztosítása érdekében. Ez a pontosság elengedhetetlen a szükséges megőrzés és minőségmegőrzés eléréséhez Tea és kávé folyékony zacskós doboz (BIB) csomagolás .

Filmsorompó-teljesítmény-összehasonlító táblázat (OTR 23°C-on, 0% relatív páratartalom)

Anyagi megoldások: Mérnöki Magas oxigénzáró fólia kávéhoz BIB

A szükséges alacsony OTR küszöbök elérése Magas oxigénzáró fólia BIB kávéhoz kifinomult anyagtudományt igényel, túllépve az egyszerű egyrétegű polimereken.

A szükségessége Többrétegű fóliák BIB csomagoláshoz Szerkezet

• **Felépítés:** A nagy teljesítményű BIB bélések a következőképpen készülnek Többrétegű fóliák BIB csomagoláshoz . Jellemzően szerkezeti réteggel (például nejlonnal vagy PET-vel) rendelkeznek a szilárdság érdekében, záróréteggel (EVOH vagy fólia) és élelmiszerrel érintkező tömítőréteggel (például PE vagy metallocén).
• **Funkcionalitás:** Ez a laminált megközelítés biztosítja, hogy a fólia magas szakadás- és átszúrásállóságot (kritikus a töltés és szállítás során), valamint kiváló védőképességet biztosítson.

Az EVOH műszaki előnyei a fémezett korlátokkal szemben

Gátrétegként EVOH (etilén-vinilalkohol) és alumínium fólia laminátumokat egyaránt alkalmaznak, de ezek eltérő műszaki értékűek. A fólia közel nulla OTR-t és nedvességgátat kínál, ami elengedhetetlen a leghosszabb eltarthatósághoz, de hajlamos a hajlékony repedésekre. Az EVOH átlátszó, magas záróréteg-tulajdonságokat kínál, amelyek ideálisak a melegítést vagy speciális feldolgozási lépéseket igénylő termékekhez, bár az OTR nedvességfüggő. A választás az adott terméknek az akadály integritására és a szemrevételezésre vonatkozó követelményeitől függ.

A folyamat integritása: Aszeptikus töltési technológia folyékony tea csomagolásához

A legjobb zárófólia haszontalan, ha a töltési folyamat szennyeződéseket vezet be. Aszeptikus töltési technológia folyékony tea csomagolásához biztosítja a megőrzés második pillérét.

Sterilizálási protokollok (Gamma/E-Beam vs. Steam)

• **Aszeptikus környezet:** Aszeptikus töltési technológia folyékony tea csomagolásához biztosítja, hogy mind a termék, mind a csomagolás kereskedelmileg steril legyen a töltés előtt és alatt. A belső bélés sterilizálható besugárzással (gamma vagy E-beam) a szállítás előtt, míg a csapot és a töltőfejet gőz- vagy vegyi fürdővel sterilizálják a felhasználás helyén.
• **Ellenőrzés:** Ez kiküszöböli a mikrobiális növekedést, ami – az alacsony OTR-rel kombinálva – lehetővé teszi Meghosszabbított szavatossági idő Bag-In-Box italokhoz hűtés nélkül.

Szinergikus hatás: Barrier Film Aszeptikus eljárás a Meghosszabbított szavatossági idő Bag-In-Box italokhoz

Az ultra-alacsony OTR **Tea & Coffee Liquid Bag-In-Box (BIB) csomagolás** (a kémiai lebomlás megelőzése) és a validált aszeptikus feldolgozás (a biológiai lebomlás megelőzése) kombinációja az egyetlen megbízható módszer az oxigénérzékeny folyékony koncentrátumok 6-12 hónapos környezeti eltarthatóságának elérésére és fenntartására.

Suzhou Jingle Packaging Technology Co., Ltd.: Integrált BIB-megoldások szállítása

A Suzhou Jingle Packaging Technology Co., Ltd., amely a Sanghajhoz közeli Wujiang Gazdaságfejlesztési Zónában található, elkötelezett a folyékony rugalmas csomagolások fejlesztésével és gyártásával. Fejlett BIB gyártósorunk lehetővé teszi számunkra, hogy egyedi tervezést végezzünk Többrétegű fóliák BIB csomagoláshoz szigorú követelményekhez szabva, mint például az alacsony A folyékony élelmiszerek csomagolására vonatkozó OTR követelmények kávé- és teakoncentrátumokhoz szükséges. Csapatunk több mint 15 éves iparági tapasztalattal rendelkezik, erős műszaki ismeretekkel és különböző piaci alkalmazásokban jártas, szakosodva az élelmiszerek, italok és nem élelmiszer területek folyékony rugalmas csomagolására. Minőségi termékeket, átfogó megoldásokat, támogató töltőberendezéseket és értékesítés utáni szolgáltatásokat kínálunk, aktívan feltárva az új piaci lehetőségeket helyi és globális ügyfeleinkkel.

Gyakran Ismételt Kérdések (GYIK)

1. Milyen konkrét OTR-értéket célozzak meg Magas oxigénzáró fólia BIB kávéhoz 9 hónapos környezeti eltarthatóság biztosítása érdekében?

A 9 hónapos környezeti eltarthatóságot igénylő kávékoncentrátumok és hasonló, oxigénre érzékeny folyadékok esetében az OTR fóliát általában 0,05 cm3/100 in²/24 óra alatt kell megcélozni, amihez fólia vagy csúcsminőségű EVOH laminált védőanyag használata szükséges.

2. Hogyan Többrétegű fóliák BIB csomagoláshoz javítja a teljesítményt az egyrétegű filmekhez képest?

A többrétegű fóliák különálló rétegeket integrálnak különböző funkciókhoz: egy szerkezeti réteget (szilárdság), egy záróréteget (alacsony OTR) és egy tömítőréteget (hegesztési integritás). Ez a szinergikus kialakítás optimális védelmet és mechanikai tartósságot biztosít egyszerre.

3. Milyen szerepet tölt be Aszeptikus töltési technológia folyékony tea csomagolásához játszanak a hosszabb eltarthatóság elérésében?

Az aszeptikus technológia kiküszöböli a mikrobiális szennyeződést (baktérium/penész) a töltési folyamat során. Ez a magas oxigéngáttal kombinálva elengedhetetlen a stabil, nem hűtött állapot eléréséhez Meghosszabbított szavatossági idő Bag-In-Box italokhoz .

4. Milyen iparági szabványt használnak a mérésére A folyékony élelmiszerek csomagolására vonatkozó OTR követelmények ?

A filmek oxigénáteresztő képességének (OTR) mérésére általánosan elismert iparági szabvány az ASTM D3985.

5. Milyen kockázatot jelent a flex-repedés a Tea és kávé folyékony zacskós doboz (BIB) csomagolás bélés?

A hajlítási igénybevételnek kitett alumíniumfólia korlátoknál gyakori hajlékony repedés mikroszkopikus tűlyukakat hoz létre. Ezek a lyukak gátolják a gát teljesítményét, ami gyors oxigénbejutáshoz és a **Tea & Coffee Liquid Bag-In-Box (BIB) csomagolás** idő előtti meghibásodásához vezet.