Egy új bag-in-box termékcsaládot auditáló italgyártónak három hete van annak megerősítésére, hogy minden fóliaréteg, csap és tömítés megfelel az EU és az Egyesült Államok piacaira vonatkozó élelmiszerekkel való érintkezésre vonatkozó szabályoknak. Az audit arra a kérdésre vezet, amellyel minden BIB-vásárló szembesül: milyen élelmiszer-minőségi követelmények vonatkoznak a bag-in-box csomagolásra, és hogyan igazolja a megfelelőséget? Ez az útmutató négy részre bontja a választ: megfelelő anyagok, migrációs biztonság, akadályok teljesítménye és szállítói dokumentáció.
Élelmiszer-minőségű BIB csomagolás olyan csomagolás, amelyben minden, a folyékony termékkel érintkező anyag megfelel a rendeltetési piac élelmiszerrel való érintkezésére vonatkozó előírásoknak, és olyan körülmények között készül, amelyek megakadályozzák a szennyeződést. Az „élelmiszer-minőség” nem tanúsítvány vagy általános állítás – ez az anyag, a feldolgozás és a teljesítményfeltételek láncolata.
Élelmiszer-minőségű bag-in-box csomagolás: többrétegű, flexibilis, adagolószeleppel ellátott tasak, amelyet élelmiszerrel érintkezésbe engedélyezett anyagokból gyártanak, amelyek megfelelnek a rendeltetési piac migrációs határértékeinek, és úgy tervezték, hogy a terméket a megadott eltarthatósági idejére megóvja az oxigéntől, a fénytől és a szennyeződéstől.
A meghatározás többet takar, mint a belső film. A csap, a kifolyószerelvény, az illesztést a fóliához hegesztő ragasztó és minden lamináló réteg élelmiszerrel érintkező összetevők. Ha valamelyik meghibásodik, a teljes csomag meghiúsul. Az élelmiszer-minőségű BIB-specifikációk ezért három pillérre épülnek:
A BIB-csomag élelmiszer-minőségű státuszát annak az országnak a szabályozása határozza meg, ahol a töltött terméket értékesítik, nem pedig a zacskó gyártási országa. A legtöbb exportorientált beszállító három keretrendszer ellen dolgozik: az Egyesült Államok FDA élelmiszerekkel való érintkezésére vonatkozó szabályai, az EU műanyagokra vonatkozó szabályozása és a kínai GB 4806 sorozat.
Az FDA szabályai szerint az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő cikkekben használt polimerek a listán szerepelnek 21 CFR 177 , beleértve a BIB film belső rétegeként használt olefin polimereket. A megfelelőség anyagonként és végfelhasználáson alapul. Az uniós szabályok szerint 10/2011/EU rendelet általános kioldódási határértéket 10 mg/dm2-ben határoz meg az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő felületre, és fajlagos kioldódási határértékeket az egyes anyagokra. Kínáé GB 4806.7 ugyanazt a 10 mg/dm2 összkioldódási határértéket alkalmazza az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő műanyag anyagokra, és hivatkozik a GB 9685 pozitív listára az adalékanyagokra vonatkozóan.
| Piac | Alapszabályozás | Migrációs megközelítés | Dokumentáció kérésre |
| Egyesült Államok | 21 CFR 177 (FDA) | Végfelhasználáson alapuló, általános általános korlátozás nélkül | FDA megfelelőségi levelek polimerenként |
| Európai Unió | (EU) 10/2011 és 1935/2004 | Teljes határérték 10 mg/dm2, fajlagos határértékek anyagonként | Megfelelőségi nyilatkozat és migrációs jelentések |
| Kína | GB 4806.7 és GB 9685 | Teljes határérték 10 mg/dm2, az adalékanyagok pozitív listája | Vizsgálati jelentések akkreditált laboratóriumoktól |
Az EU 10/2011 és Kína GB 4806.7 szerinti teljes kioldódási határérték: 10 mg/dm2 élelmiszerrel érintkező felület. Ha túllépi, a csomag nem élelmiszer-minőségű ezeken a piacokon.
A kereskedelmi következmény közvetlen: kap a az élelmiszerek és italok frissen tartásához szükséges záróréteg követelményei az exportpiac számára nem megfelelő, és a szállítmány leállítható a vámon.
Az élelmiszer-minőségű BIB négy komponensen megy át vagy hibásodik meg: a belső filmrétegen, a zárórétegen, a csapon és a szerelvényen, valamint a tömítővarratokon. Mindegyiknek külön követelményei és meghibásodási módjai vannak.
A belső réteg, általában LDPE vagy LLDPE, az egyetlen filmfelület, amely közvetlenül érintkezik a folyadékkal. Gyantájának, csúszásgátló adalékainak és blokkolásgátló szereinek fel kell tüntetniük a célpiac élelmiszerrel érintkezésbe kerülő pozitív listáján. Az újrahasznosított tartalom nem elfogadható ebben a rétegben.
Az EVOH vagy nejlon rétegek csökkentik az oxigén bejutását és meghosszabbítják az eltarthatóságot. Bár ezek a rétegek nem érintkeznek az élelmiszerrel, a teljes laminátumnak át kell mennie a migrációs teszten, mivel az adalékanyagok a rétegek között mozognak a laminálás során.
A csapokat jellemzően polipropilénből vagy HDPE-ből öntik, és tömítést, kifolyót és membránt tartalmaznak. A speciális migrációs vizsgálat a csapra, mint alkatrészre vonatkozik, és az aszeptikus BIB-vezetékeknél a csapnak el kell viselnie a sterilizálást. Ez az a hely, ahol sok szerkezet meghiúsítja az auditot, mivel a csapot gyakran a filmtől elkülönítve szerzik be. A teljes képért ellenőrizze csap és szerelvény sterilitás aszeptikus BIB kivitelben .
A hőszigetelt varratoknak folyamatosnak és csatornáktól mentesnek kell lenniük. A hiányos hegesztési varrat felfogja a termékmaradványokat, és a mikrobák szaporodásának helyszínévé válik – ez élelmiszerbiztonsági hiba még akkor is, ha minden anyag megfelelő.
A tanúsított szerkezet többet jelent, mint bármely egyedi anyag. A minősítési ciklusokat lerövidíteni kívánó gyártók felülvizsgálhatják a élelmiszer-minőségű BIB csomagolási termékcsalád megfelelőségi dossziéval, amely fóliát, szerelvényt és plombákat fed le.
Bag-In-Box (BIB) csomagolás élelmiszer- és italgyártók számára Kínai Bag-In-Box (BIB) csomagolás élelmiszer- és italgyártók számára, gyár, Suzhou Jingle Packaging Technology Co. Ltd. Egyedi szállítás... Termék megtekintése → Egy megfelelő anyag a gyakorlatban nem teszi élelmiszerminőségűvé a csomagot; a kész BIB-nek meg kell őriznie az élelmiszert a címkén feltüntetett eltarthatósági időtartamig. Ez a teljesítményt az élelmiszer-minőségi előírások részévé teszi.
A gyümölcslé, a tejtermékek, a tea és az étkezési olajok mind lebomlanak az oxidáció során. A film oxigénátbocsátási sebessége (OTR) határozza meg, hogy a minőség milyen gyorsan fakul. A hat hónapos eltarthatósági cél elérése érdekében a legtöbb magas zárórétegű BIB fólia EVOH réteget használ, amely 0,5 és 2 cm3/m2/nap között tartja az OTR-t 23 C-on és 50%-os relatív páratartalom mellett.
A 65-85 C-os melegtöltés, a pasztőrözés és a hidegláncos elosztás eltérő hőigényt támaszt a fóliával és a tömítéssel szemben. A migrációs jelentésnek egyeznie kell a termékkategóriával is: a zsíros termékek más modellanyagot használnak, mint a savas levek, így egy modellanyag-teszt nem terjed ki mindenre.
Az ejtésállóság, a nyomószilárdság és a kúszásállóság épségben tartja a csomagot a töltés, egymásra rakás és szállítás során. A kiürítés mértéke is számít: egy zacskó, amely a termék 3-5%-át hagyja hátra, pénzt pazarol, és helyet teremt a mikrobiális növekedésnek a maradék folyadékban. Azok a beszállítók, amelyek dokumentálják ezeket a követeléseket, például keresztül BIB támogató technológiák a fólia- és illesztéstechnikához könnyebben ellenőrizhetők.
Egyedi bag-in-box műanyag szelep/sapkák/csövek/csapok/szerelvények gyártói A Suzhou Jingle Packaging Technology Co. Ltd. egyedi szelepet/sapkákat/csöveket/csöveket/csapokat/szerelvényeket kínál a BIB-hez, mi vagyunk a kínai dobozos szelep/sapkák/cső/t... Termék megtekintése → Az élelmiszer-minőségű teljesítményt valós körülmények között igazolják: töltse fel a zacskót, tárolja a megadott hőmérsékleten, és mérje meg az oxigént, a mikrobaszámot és a mechanikai integritást az eltarthatóság végén. A papíralapú számítások nem mennek át az élelmiszer-biztonsági auditon.
Az élelmiszer-minőségű megfelelőség ellenőrzése egy dokumentálási feladat. Megfelelőségi nyilatkozatokra, migrációs tesztjelentésekre és anyagnyilatkozatokra van szüksége, és ezeket a termékei és piacai alapján kell értelmeznie.
Korlátozott tapasztalattal rendelkező vásárlók élelmiszer és ital BIB alkalmazások azt is meg kell erősítenie, hogy a szállító minden dokumentumot nyomon tud követni egy adott gyártási tételre. Az a szállító, aki nem tudja megmagyarázni a kapcsolatot, megfelelőségi kockázatot jelent. Az olyan gyártók, mint a Suzhou Jingle Packaging Technology Co., Ltd., több mint 15 éve folyékony rugalmas csomagolással, dokumentációjukat a nyomon követhetőség köré szervezik.
A BIB-csomagolás élelmiszer-minőségű hibája a legtöbb esetben a fólia körüli alkatrészekben és dokumentumokban található, nem magában a fóliában. Ezek a hiányosságok ismételten megjelennek a beszállítói auditok során, és vásárlás előtt ellenőrizni kell őket.
Élelmiszer minõség: minden folyadékkal érintkezõ anyag - fólia, csap, tömítés és ragasztó - megfelel a rendeltetési piac élelmiszerekkel való érintkezésére vonatkozó elõírásainak, megfelel a migrációs vizsgálatnak, és olyan körülmények között készül, amelyek megakadályozzák a szennyezõdést.
A három leggyakrabban idézett keretrendszer a 21 CFR 177 szerinti amerikai FDA-szabályok, a 10/2011/EU rendelet szerinti EU-szabályok és a kínai GB 4806 sorozat. Mindig ellenőrizze annak az országnak a szabályait, ahol a kitöltött csomagot értékesíteni fogja, mert a migrációs korlátok és a dokumentációs elvárások piaconként eltérőek.
Az EU 10/2011 és Kína GB 4806.7 szerint a teljes kioldódási határérték 10 mg/dm2 élelmiszerrel érintkező felület. Az egyes anyagokra vonatkozó fajlagos kioldódási határértékek alacsonyabbak, és az egyes rendeletekben felsorolásra kerülnek.
Kérjen megfelelőségi nyilatkozatot, FDA megfelelőségi leveleket minden egyes polimerhez, migrációs vizsgálati jelentéseket egy akkreditált laboratóriumtól, anyagadatlapokat, amelyek felsorolják a jóváhagyott adalékanyagokat, valamint a higiéniát és a gyártásellenőrzést dokumentáló gyári tanúsítványt.
A bag-in-box csomagolás élelmiszer-minőségi megfelelősége négy láncszemből áll: anyagok, migráció, gát teljesítménye és dokumentáció. Bármely kapcsolat megszakadása élelmiszerbiztonsági kockázatot jelent. Adja meg mind a négyet a beszerzési szerződésében, ellenőrizze mindegyiket a leszállított terméknek megfelelő dokumentumokkal, és működjön együtt olyan beszállítókkal, akik minden igényt egy gyártási tételre tudnak visszavezetni.
Vitop (piros, kék, sárga) gomb: gyümölcslé vagy hígító folyadékokhoz alkalmas. Általában vannak közvetlenebb ivási termékek, például gyümölcslé és ...
Lásd Részletek
A szabotázszáras szerelvények speciális töltőberendezéssel vannak felszerelve, hogy a tömítés után a cső szájának alján lévő fóliaréteget hővel lez...
Lásd RészletekCím
No. 758 Longqiao Road, Wujiang Economic Development Zone, Suzhou, Jiangsu, Kína, 215200
( Elaine Shen )
sales-sea@suzhoujingle.com ( Alex Too )
billhe@suzhoujingle.com ( Bill He )
kennyyan@suzhoujingle.com ( Kenny Yan )
Telefon
+86-51263068181
Fax
+86-51263068282
A Suzhou Jingle Packaging Technology Co. Ltd. elsősorban élelmiszer-, ital- és nem élelmiszeripari területekre szánt aszeptikus BIB csomagoló/zacskótermékeket fejleszt és gyárt, támogatja a töltőberendezést, értékesít saját gyártású csomagolótermékeket, és megfelelő értékesítés utáni szolgáltatásokat nyújt.
Gyors linkek
Tartsa a kapcsolatot
